Receta de salchichas en salsa de tomate

Ingredientes_

 

• 10 salchichas
• 1 cebolla
• 200 gr. De tomate natural
• 1 vaso de caldo

Preparacion_

1. Picamos la cebolla finamente y la incorporamos en la sartén con un poco de aceite.
2. Cuando tengamos la cebolla pochada, incorporamos las salchichas y las freímos.
3. Cuando tengamos las salchichas cocinadas incorporamos el tomate y lo freímos bien juntamente con las salchichas.
4. Cuando tengamos el tomate frito, será más o menos en unos 20 minutos, incorporamos un vasito de caldo y dejaremos que se reduzca totalmente. De esta manera tendremos una salsa más concentrada.

Hamburguesas con huevo frito y pimientos

Hamburguesas con huevo frito y pimientos

 

Ingredientes para 8 o 10 hamburguesas: 1 kg de carne picada (que tenga poca grasa), 3 cucharadas de queso rallado, 1 huevo, 1 cucharada de kétchup, ½ taza de salsa de soja, 1 cucharadita almidón de maíz, 1 cucharada de sopa de cebolla deshidratada, pimiento rojo.

Instrucciones: Colocar en un recipiente todos los ingredientes y mezclar. Reservar en la heladera por media hora, así se intensifican los sabores. Luego armar las hamburguesas bien chatitas y cocinarlas de los dos lados hasta que estén bien cocidas cuidando que no se sequen. Agregar sal y pimienta. Freir los pimientos y decorar el plato con todo.