Hamburguesas con huevo frito y pimientos

Hamburguesas con huevo frito y pimientos

 

Ingredientes para 8 o 10 hamburguesas: 1 kg de carne picada (que tenga poca grasa), 3 cucharadas de queso rallado, 1 huevo, 1 cucharada de kétchup, ½ taza de salsa de soja, 1 cucharadita almidón de maíz, 1 cucharada de sopa de cebolla deshidratada, pimiento rojo.

Instrucciones: Colocar en un recipiente todos los ingredientes y mezclar. Reservar en la heladera por media hora, así se intensifican los sabores. Luego armar las hamburguesas bien chatitas y cocinarlas de los dos lados hasta que estén bien cocidas cuidando que no se sequen. Agregar sal y pimienta. Freir los pimientos y decorar el plato con todo.

Fletan al horno

Fletan al horno

ingredientes 

- cebolla

- ajo

- perejil 

- 2 filetes de fletan

- 3 patatas

- avecrem

- vino blanco

- Pimienta negra molida

- sal

Preparación:

Se pone en una fuente una cama de patatas cortadas en rodajitas como para tortilla encima se le echa la cebolla picadita.
Se ponen los lomos de fletan por encima y se le echa sal, ajo y perejil por encima de los filetes. Un chorreoncito de aceite y otro chorreoncito de vino blanco. Se le echa una pastilla de caldo de avecrem.
Se mete en el horno unos 30 o 40 minutos. y listo! a comer!

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Pincho de patata, cebolla y huevo

Pincho de patata, cebolla y huevo

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Ingredientes: 

• 1 Rodaja de pan
• 1 Rodaja fina de patata frita
• Cebolla pochada
• 1 Huevo de codorniz frito
• Gambas 

Preparación:

Ponemos la rodaja de pan, una rodaja de patata fina frita, la cebolla pochada y por ultimo el huevo. Las gambas para decorar y listo! a comer!

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